Caractère Breton

Caractère Breton est une crêperie ambulante bretonne, créée par le Breton (Briochin) William Renaut. L’objectif, mettre en valeur les producteurs (en circuit court, 100% Français) et leurs produits autour d’une cuisine simple. L’intérêt pour lui detravailler en ambulant est la proximité avec za clientèle, qui lui permet d’échanger avec eux, leur expliquer son travail et celui de ses producteurs. Sentir, écouter, regarder, goûter. Quels sont les services proposés ? Au programme :Galette et crê…