La Fumée Bleue se rend sur votre lieu de réception pour offrir une véritable cantine au fumoir à vos invités. Vous serez surpris par des saveurs authentiques, révélées par une cuisson au feu de bois indirecte, lente et à basse température. Découvrez tout de suite ce concept atypique qui rassemble tous vos convives autour d'un feu de bois.
Services proposés
Préparée sous vos yeux dans un « smoker» (fumoir) mobile, la viande sera fondante et ravira vos papilles (cuisson entre 2h et 16h selon le…