Binôme

Binôme, c’est l’histoire de deux chefs passionnés, Aurélien Pascal et Mickaël Lussagnet, unis par le goût du beau et du bon. Formés au lycée hôtelier de Nérac, forgés par des maisons exigeantes (du laboratoire pâtissier toulousain à la brigade monégasque), ils ont choisi de poser leurs couteaux à Agen pour réinventer l’expérience traiteur. Leur ambition : proposer une cuisine élégante, créative et sur-mesure, pensée pour chaque événement, et non l’inverse. Derrière ce nom, une philosophie simpl…