Le Barra

Dans les coulisses d'Angers, mijote un savoir-faire qui fait tourner les têtes — et les tournebroches. Le Barra, ce magicien culinaire, transforme les produits locaux en symphonies gustatives qui font danser les papilles jusque tard dans la nuit. L'artisanat à l'état pur Le show commence dans leur laboratoire angevin, mais se poursuit sous les yeux ébahis des invités. Ici, point de poudre de perlimpinpin — que des fouées qui croustillent, des viandes qui tournent, des poêlons qui chantent. Tou…