Benjamin Traiteur

Au rythme des saisons, Benjamin Traiteur allie savoir gastronomique et créativité pour vous proposer une cuisine sur-mesure, éthique et moderne. Pour votre vin d’honneur et votre repas de mariage, cet expert du goût met tout son talent à votre service. Grâce à son atelier situé dans le parc des Volcans d’Auvergne, il propose une approche engagée, basée sur des produits frais et une cuisine ancrée dans son terroir.Découvrez le savoir-faire du chef Benjamin Longuet, un passionné du terroir auvergnatFormé au lycée hôtelier de Chamalières, le chef, Benjamin Longuet, est un passionné qui favorise la production locale pour son approvisionnement en produits frais. Son laboratoire se situe au cœur du parc des Volcans d'Auvergne. Cet emplacement privilégié lui permet de travailler dans des conditions d'hygiène idéales et dans le respect des normes actuelles. Le chef privilégie fruits, légumes et viandes d’origine française et issus majoritairement de la région Auvergne.Une prestation traiteur complète et personnaliséeAfin de préparer un évènement à votre image et qui corresponde 100 % à vos attentes, un premier entretien sera organisé pour définir tous les détails. Votre traiteur travaillera avec vous à l'élaboration de votre réception.Benjamin Traiteur sera présent à vos côtés pour toutes les étapes de votre projet ; une prestation complète qui vous permettra de profiter pleinement de vos convives :Achat de produitsÉlaboration du repasService par des professionnels expérimentésNettoyage de votre cuisineL’entreprise n’accepte qu’un seul mariage par week-end afin d’assurer un accompagnement privilégié et une disponibilité totale le jour J.