Cuisinier professionnel et passionné depuis plus de 10 ans, il propose des services de restauration traiteur et de chef privé à Tignes et Val d'Isère de novembre à avril. De mai à octobre, il offre divers types de restauration principalement en Rhône-Alpes, avec la possibilité de se déplacer selon la demande. Sensible aux allergies et intolérances alimentaires, il crée des alternatives adaptées pour chaque événement, reflétant les besoins et envies de ses clients.